Prácticas en Cocina Restaurante Estrella Michelin

Abadia Retuerta Le Domaine - Castile, NY - Valladolid - Dominar a la perfección cualquier área del departamento así como adquirir unas buenas bases que le aporten criterio la búsqueda de la excelencia:•Trabajos de producción: elaborar en la partida de producción lo que requieren los diferentes espacios gastronómicos•Trabajos de servicio: participar en los servicios del restaurante de la Vinoteca / Jardín del Claustro y del Refectorio abarcando desayunos, comidas y cenas.•Trabajos de mise en place: realizar la pre elaboración de los platos de las diferentes partidas del hotel Se ofrecen prácticas a personas con ganas de aprender y formarse dentro del sector hostelería en un hotel 5* Gran Lujo.Buscamos a alguien con ganas de aprender y enfocado/a a superarse día a día....

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